Smakbitar

Smaka på 1700-talet

Historiska recept blir riktig mat under Vetenskapskarnevalen. Utgivningsprojektet Historiska recept och kocken Kenny Sundqvist bjuder publiken i Rewell på smakbitar av 1700-talsrätter.
Rätterna är samtidigt smakbitar av projektets kommande databas med finländska recept- och hushållsböcker från 1700- och 1800-talen. Kom om bekanta dig med projektet och med smaker och dofter från 1700-talet.

 

Serveringen pågår under båda karnevalsdagarna, 19 och 20 november. Vi börjar kl. 11 båda dagarna och delar ut smakbitar så länge maten räcker.

 

 

#matkultur #1700-tal #recept

19.11.21 kl 11.00
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på linkedin