Discussion

Kestävää ruokatuotantoa Keniaan

Miten Keniaan voi rakentaa kestävän ruokajärjestelmän? Esityksessä kerrotaan kestävän ruokajärjestelmän tarpeista ja haasteista sekä nostetaan esiin erityyppisiä toimijoita – pienyrittäjistä ja osuuskunnista isoihin yrityksiin, jotka pyrkivät luomaan kestävyyteen ja paikallisuuteen pohjautuvia ruokainnovaatiota Keniassa. Entä mikä rooli suomalaisella elintarviketeollisuudella voisi olla kestävän ruokajärjestelmän rakentamisessa globaaliin etelään?

#kestävyys #ruoka

Senior researcher Silvia Gaiani (University of Helsinki), PhD Paula Linna (University of Vaasa)

18.11.23 at 10.30